Hotellet slik det fremstår i dag ble bygget i 2001, men her har det vært hotelltradisjoner siden 1889. Det nye hotellet er tuftet på samme tradisjoner som det opprinnelige, og ligger majestetisk til på bryggekanten i den lille bygden Eidfjord, omkranset av spektakulære fjelltopper og dyp fjord.